Gaia
Castellani
Consulenza, comunicazione e formazione
per il settore vitivinicolo.
Comunicazione
Mi occupo di strategie di comunicazione: il mio lavoro inizia dall’ascolto e dall’analisi, per costruire un piano di comunicazione coerente e sostenibile, capace di dare forma e direzione a tutte le attività successive.
Sviluppo e coordino progetti di comunicazione offline e online, curando testi e materiali e affiancando l’azienda nelle scelte legate a eventi, fiere e collaborazioni, individuando le soluzioni più coerenti con la propria identità e nel rispetto nel rispetto del messaggio che desidera trasmettere.
La comunicazione ha senso
quando nasce da ciò che si è.
Formazione
La formazione è il modo più autentico per dare voce a un’azienda.
Aiuto chi racconta il vino ogni giorno — titolari di aziende vitivinicole, agenti, commerciali, export manager e personale del wine shop — a farlo con coerenza, sicurezza e passione.
in azienda
Propongo percorsi su misura e momenti esperienziali, incontri formativi e attività di team building sensoriali che uniscono competenza, consapevolezza e coinvolgimento.
Scopri il mio team building sensoriale Senso | Critico Lab.
Formazione
a scuola
Sono docente formatrice per Fondazione Salesiani per la Formazione Professionale Italia Nord Est – settore vitivinicolo.
Collaboro con Fondazione ITS Turismo Veneto, Enaip Veneto, IRECOOP Veneto, Istituto Tecnico Agrario Stefani Bentegodi.
Aree formative: Food & Wine Communication Marketing (settore agroalimentare), promozione del territorio, promozione del prodotto, elementi di degustazione prodotto.
Ho collaborato con associazioni culturali come Università del Tempo Libero di Negrar di Valpolicella, CTG Italia, Munskänkarna Svezia.
Chi si forma, non si ferma.
Degustazione
Valuto i vini attraverso l’esame organolettico, offrendo giudizi professionali riconosciuti ufficialmente. Compilo schede di degustazione e assegno punteggi secondo standard internazionali, con l’obiettivo di valorizzare la qualità e l’identità di ogni vino.
Racconto il vino attraverso articoli e recensioni per riviste, blog e media specializzati, unendo competenza tecnica e linguaggio accessibile.
Credo che la comunicazione del vino debba emozionare tanto quanto informare.
Partecipo come giudice in concorsi enologici nazionali e internazionali, contribuendo alla valutazione e alla diffusione della cultura del vino.
Senza sensi, non ha senso.
Come lavoro?
Il mio modo di accompagnare aziende e persone nel loro percorso.
Che tipo di professionista sei?
Lavoro nella comunicazione del vino come consulente e formatrice.
Il mio ruolo è aiutare aziende e persone a dare senso, coerenza e profondità al modo in cui raccontano il vino, il territorio e il proprio lavoro. Non mi occupo di promozione commerciale, ma di costruzione di identità e consapevolezza.
In cosa consiste, concretamente, la tua consulenza?
La consulenza è un lavoro di ascolto, analisi e accompagnamento.
Aiuto le aziende a mettere ordine nelle proprie idee, a riconoscere il valore del loro prodotto e a trovare un linguaggio coerente per comunicarlo, internamente ed esternamente. È un lavoro che unisce visione, esperienza tecnica e sensibilità culturale.
Ti occupi di ufficio stampa, marketing o vendita del vino?
No.
Non svolgo attività di ufficio stampa, non gestisco campagne di marketing, non organizzo eventi di ospitalità e non vendo vino.
Questo mi consente di lavorare con uno sguardo indipendente, focalizzato sulla qualità del racconto, sulla formazione e sulla cultura del vino.
Che ruolo hanno degustazione e competenze tecniche nel tuo lavoro?
La degustazione è uno strumento di conoscenza e consapevolezza.
Come sommelier e degustatrice ufficiale, utilizzo l’analisi sensoriale per comprendere il vino, interpretarlo correttamente e saperlo raccontare con competenza. È parte integrante del mio lavoro formativo e culturale.
Con chi lavori di solito?
Lavoro con aziende vitivinicole, consorzi, enti di formazione e professionisti del settore agroalimentare, soprattutto vitivinicolo.
Spesso vengo coinvolta quando emerge la necessità di chiarire un posizionamento, migliorare la comunicazione o formare persone che rappresentano l’azienda verso l’esterno.
Come capire se sei la persona giusta per noi?
Il modo migliore è parlarne.
Ogni progetto è diverso e non sempre ha senso lavorare insieme.
Un confronto iniziale serve proprio a capire se il mio approccio è adatto alle esigenze e alla sensibilità dell’azienda.
Chi sono
Ho iniziato a lavorare nel 1995, costruendo la mia esperienza attraverso un lungo cammino e tante occasioni di lavoro, con interlocutori diversi e in diversi contesti, che oggi traduco in progetti di Comunicazione e Formazione.
Le competenze trasversali acquisite con l’esperienza diretta sono state completate con quelle tecniche (Degustatore ufficiale e Sommelier AIS, certificazione WSET 3 level, Giudice Sensoriale).
Appassionata di vino da sempre, nel 2009 ho creato Incontri diVini, il mio spazio di racconto: un blog che interpreta il vino come cultura, esperienza e condivisione.
Contatti
Per collaborazioni, consulenze o percorsi formativi, puoi contattarmi qui.
Incontri diVini è il mio blog: un viaggio, un’idea, molte esperienze. Dal 2009. www.incontridivini.it
WineArts è un hub di professionisti specializzati nel mondo del vino che aiuta le aziende vitivinicole a valorizzare la propria identità attraverso comunicazione, fotografia, contenuti ed esperienze.
https://www.winearts.wine/